記事一覧

【散歩】洗足池

先週の記録です。梅が満開でしたが、蜜を吸う鳥にはなかなか出会えず。寒くはないけれど曇り空、でした。相変わらず可愛いキンクロハジロちゃん。ハナモモが咲くのは未だ少し先ですね。池の周囲は日当たり良好。紅白の梅が満開でした。紅梅は濃淡いろいろ。芳い香りに暫し佇む。ゴイサギさんは定位置に。私は、魚を捕食する瞬間をなかなかとらえることが出来ません。撮りたいのですが、待てないんですね。勝海舟が、西郷さんの菩提...

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六郷の力石

某日、力石を訪ねて六郷神社へ。バスを降りてすぐの西鳥居から入りました。社伝によると、「源頼義、義家の父子がこの地の大杉に源氏の白旗をかかげて軍勢をつのり、石清水八幡に武運長久を祈ったところ、士気大いに奮い、前九年の役に勝利をおさめた。」とのこと。凱旋後にその分霊を勧請したのがこちらの創建と伝えられています。 この巨石は気になりましたが不明。境内は紅白の梅が満開でした。65貫目って240kg超??とてもユニ...

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手相の話

古い雑誌を整理していたら、手相の特集があったので読み返してみました。右手は未来を示すそうです。私は、生命線と頭脳線が離れていますが、それについては記載無し。そこでネット検索( ´艸`)この「離れ型」は、100人に一人程度だそうです。基本的な思考として「自由を求める」タイプ。束縛されることを嫌い、単独行動を好むので、お店も一人で入ることができます。ストレスフリーを目指すので、転職回数も多いし、引っ越し好...

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ホワイトオムレツ&レンチン玉ねぎ

洗足池(東京)は梅が満開。勝海舟夫妻のお墓前で咲いてる紅梅。簡単でお安いメニューです( ´艸`)【ホワイトオムレツ】白身だけ焼きます。一人前たまご2個。私は料理酒ちょっぴり加えました。黄身はソースとして使います。生のままマヨネーズを大匙1杯加えて混ぜたら、白いオムレツにかけて食べます。黄身ソースは余るので、塩をちょっぴり加えて茹で野菜にかけるとよいでしょう。白身と黄身が別々だから、それぞれの風味を強く...

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さよなら “市場めし”

年休消化開始で、名古屋めし&岐阜ごはんを振り返ります。【柳橋中央市場】まぐろ屋さんにて千円(税込)の三色丼。向こうの白身がグレ、向かって左がハマチ、右が赤貝。向こうの白身があんこう、向かって左がハタマス、右がブリ。まさか「あんこう」を生食で口に出来るとは思ってもみませんでした。食感は思ったよりしっかりと。ハマチよりブリのほうが断然美味しかった。高級魚や普通スーパーでは買えない魚が頂ける市場での丼ラ...

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さよなら“いつものイタリアン”

キッチンに飾っておいた桃の花が開きました。ぱっと明るくなって嬉しい。このところ職場の片付けに追われてました。前の職場、前前の職場で使っていた書籍や資料をそのまま持参したため「紙」が多く、処分に手間取りました。ソファやポット、未だ使える文房具やファイルは捨てるに忍びなく、綺麗にして仲間に引き取って貰いました。結局東京には宅急便2箱、やれやれ。自宅片付けは現在「ing」です。やっぱり「紙」が多い(-_-;)。...

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「ころ」と「久遠」を求めて星ヶ丘へ

ころ、あります??ありますよ!!!お~!!!先日来、夏の風物詩の「ころうどん」が気になって気になって。岐阜名物とはいえ、讃岐うどんの太くてかたい麺に、ぶっかけと似て非なる “熱い麺にぬるいつゆ” をかける食べ方に躊躇。そこへ、「きしころ」なる名古屋名物の情報を得ました。しかし、季節違いでなかなか出会えず。名古屋駅から地下鉄で20分。星ヶ丘駅から1分の《星ヶ丘テラス》 の一階です。店内、天井が高くて広々...

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女子会イタリアン

今日は仕事はお休み。岐阜でお世話になった女性2人からお誘いを受け、駅前ランチへGO!パスタランチ(2千円)は前菜4種盛合せから。レバーペースト、臭み強くレバー好きには美味しい。右のカポナータは酢が強めで、それもなかなか。全て“二口”サイズ( ´艸`)サラダはたっぷり。お洒落な根菜スープ。パスタは、私はお魚ミンチにリコッタチーズたっぷりを。お二人は自家製パンチェッタと玉ねぎのトマトソース。選べるデザートは、...

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ヴァレンタインデー

実は、ヴァレンタインデーに頂き物をしました( ´艸`)え?男性からチョコ??「はい、Beeさんは自分より “男前” ですから!」と、お褒めの言葉とともに。はい、有難く戴きました🌸ホワイトデーはどうしましょ(;^_^A...

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おかず味噌

そろそろ冷蔵庫をカラにしなくてはという段階に入り、おかず味噌を作りました。マッシュルーム味噌(左)は白味噌で、蓮根味噌(右)は赤味噌で甘みを加えて。合挽肉は赤味噌で、エリンギは白味噌で。鶏のひき肉が売切れだったので合挽肉にしました。おかず味噌を作っておけば野菜とちゃちゃっと炒めて楽ちん出来ます。マッシュルーム味噌はパンに塗ってチーズをのせて焼いても美味しい。贅沢するなら鴨肉や鮭などもいいでしょうし...

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プロフィール

BUSYBEE-GAEI

Author:BUSYBEE-GAEI
二拠点生活に終止符🌼ソフトなミニマルライフを満喫中の備忘録🌸

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