記事一覧

なんちゃって薬膳

【三つ葉と菊のお浸し】菊花は清熱解毒の効能あり、瞼の腫れ、眼の充血に。三つ葉は喉を守り、塩分排泄。【菊花とゆで豚の辛子マヨ和え】ささみが無かったので、豚肉を茹でて。【玉ねぎのソテー】玉ねぎは血行を良くして体を温めてくれます。バター焼きの方が美味しいでしょうが、私はオリーブオイルで。図書館で、『からだに効く作りおき薬膳』という本を借りたので、幾つか作ってみました。【新玉ねぎの梅おかか和え】新玉ねぎ3...

続きを読む

長芋以上自然薯未満

道の駅「可児ッテ」にて。入口に大~~きな南瓜。以前どなたかブログのお仲間が書いてらした、勝男菜(かつおいらず)を発見!でも、翌日から出張&帰省につき、新鮮野菜を購入することが出来ません。以下、眺めるだけ。平芋が飛ぶように売れていた。買いたかったm(__)mすいかも美味しそうでした。普通のレモンの2倍超のサイズで国産のレモン。これも買いたかった(涙)。多肉の寄せ植えをしたくなるようなセット。薪はいいお値段...

続きを読む

土岐高山城と明智荘散策

某日、知人よりお誘いを受けて、土岐高山城へ。この高山城は、承久の乱の頃に、美濃源氏土岐氏の居館を守る要塞として創建されました。濃いピンクの花桃が青空に映えます。高山伊賀守光俊の亡き後に、武田信玄の命を受けた平井光行が城主となりました。その後、信玄の嫡男勝頼が「美濃攻め」を行いましたが、織田信長が長篠の戦いで勝頼を破り、岩村城を奪還。長野の高遠城に攻め入り、武田勢を滅ぼしました。こちらは白い花桃です...

続きを読む

明石城と餃子

大阪市内と大阪府内に用事あり、西へ。旅の友はこちら。うがい薬は希釈して、ペットボトルに入れておけば、移動中いつでもうがいが出来ます。一瞬、お茶と間違えそうになりましたが(笑)。難波に行くなら近鉄の方が安いので、「ひのとり」の一番前の席を確保!!この黄色い車両は、伊勢に向かう特急です。こちらが、特急「ひのとり」です。昨年GOTO利用して、津まで乗った時の乗り心地を想い出し、今回は終点の大阪難波駅まで快適...

続きを読む

名古屋キハチといつものイタリアン

【キハチ】某日、名古屋フレンドが、「キハチのポイントが貯まっているので、ランチいかが?」と。選べる前菜は、「鴨肉と紫人参のマリネ 白味噌オレンジドレッシング」を。選べる主菜は、「カジキマグロのグリエ アサリのクリームソース」を。ポイント消化のお陰で、豪華ランチがリーゾナブルに頂けました。【今月のイタリアン応援記録】ガーリックバター焼きは美味しいなぁ。お勧めサラダ。ハーフサイズなのでワンコインでお釣り...

続きを読む

ゴシック建築の歴史館

3月某日、港区歴史郷土館へ。1938年に建設された旧公衆衛生院は、内田ゴシックと呼ばれる独特の外観で、隣接する東大医科学研究所と対になって建てられました。ロックフェラー財団の支援・寄附により建てられた「公衆衛生院」は、2002年に和光市へ移転し、国立保健医療科学院となりました。この中央ホールは床や壁に石材が使われています。かつて2階には図書閲覧室、3階には院長室、4・5階には教室や実験室、6階には学生寮が...

続きを読む

週末は財布もボディもダイエット

週に一度は大根デーを継続中。大根を多めの昆布で茹でた汁を先にスープとして戴き、その後は飽きるまで大根を食してましたが、流石に飽きた(苦笑)。これは大根ステーキです。これか、フライド大根ならば、胃袋の満足度がアップします。今の季節なら1回 1/2本、50円の食費で済みます。これは今イチ好みではありませんでした。紀文さん、ごめんねm(__)m糠漬けも最近はキュウリか大根に落ち着いてます。先日FC2のお仲間が、ネギ...

続きを読む

散歩:白金高輪から目黒駅

3月半ば、時々通る公園にて春を感じたひととき。この頃は、ユキヤナギや寒緋桜がよく咲いてました。足元に目を移すと、花壇には多種多様の園芸種が。近所のボランティアさんたちが、こまめに手入れをしてらっしゃいます。お正月のものという印象の強かった葉牡丹が、どんどん小さく可愛く品種改良されましたね。最後はやっぱり桜でしょうか🌸歩みを進めると甘い香りが。昼食抜きで移動していたせいか、珍しく「ケーキ&珈琲したい...

続きを読む

ぶちきらる鮟鱇

3月一週目、かねてより予定していた茨城行き。水戸駅からラッピングカーで大洗へ。平日、休暇をとって二人でお出かけ。車内はすっかすか。往路はタクシーで。1メーター距離の「大森」さんへ。年末まで鰯が不漁で、高級魚になっていたらしい。子どもの頃はひな祭りでなくても、うしお汁を作ってもらった記憶が。念願の、アンコウ鍋。〆はおじやにすることとして、せっかくなので煮魚も。マコカレイが売切れで、キンメを。煮魚の王...

続きを読む

散歩:大岡山から洗足池へ

半月ほど前の記録です。大岡山駅から東急病院に沿って進み、右折してまっすぐ歩けば、中原街道に出るはず。ここを左へ。洗足池、到着。カモちゃんの羽って綺麗ですね。夕方なら空いていると思って、勝海舟記念館に立ち寄りました。旧清明文庫(有形文化財)はシンプルな建物ですが、中にはモザイクタイルも。勝海舟の遺蹟を保存し、東洋文化の啓蒙活動の拠点だった、清明会の文化施設。戦後その所有は学研へと移り、平成24年に大田区...

続きを読む

プロフィール

BUSYBEE-GAEI

Author:BUSYBEE-GAEI
二拠点生活に終止符🌼ソフトなミニマルライフを満喫中の備忘録🌸

コメント多謝。
お名前欄にもご記入いただけましたら幸いです。